바리 소바 (Bari Soba) 는 두껍게 튀긴 중국 국수 요리이며 바구니로 가득 찬 두꺼운 닭고기 기반 수프로 덮여 있습니다. "바리 소바" 라는 이름은 국수가 바삭 바삭하다는 사실에서 비롯됩니다 (일본어로 바리 바리). 야마구치시의 여러 레스토랑은 야마구치에서 현지 특선 요리로 사랑받는 바리 소바를 제공합니다.

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