
Aizuwakamatsu의 호주 상인 "Fukunishi Honten" 에서 상인과 창고를 둘러보세요! 아이즈 기념품
아이즈 지역의 중심지 인 아이즈 와카 마츠 (Aizuwakamatsu) 는 보신 전쟁과 관련된 관광입니다.
"기타카타라면" 은 일본에서 가장 큰라면 중 하나입니다. 다이쇼 시대에 중국에서 일본으로 여행하며 도심에 가판대를 당긴 것은 기타카타라면의 시작이었다고 한다. 아침에는라면을 먹는 '아침 갈래' 라는 독특한 문화도 있으며, 아침 7 시부 터 문을 여는 상점이 있습니다. 기타카타를 방문하면 다수 국수로 만든 두꺼운 편평면이 특징인 기타카타라면을 즐겨보자.
라면은 숙성 된 간장, 시오, 서양식 가게 주인이 조심스럽게 준비한 숙성 된장맛으로 제공되며 수프, 국수, 차시우의 균형은 절묘합니다. "시오라면" 은 우아한 맛을 지닌 투명한 수프이며 맞춤형 플랫 국수와 매우 호환됩니다.
동시에 가득 찬 인기있는 상점이 열립니다. Mochi-mochi 멀티 하이드 국수와 치킨 갈라 및 해산물 스톡은베이스의 수프에 훌륭하게 조화를 이룹니다. 간장 외에도 소금과 된장도 있습니다. "Tanli Soy Sauce Chinese Soba" 는 많이 자랑스러운 char siu를 맛볼 수있는 인기있는 요리입니다.
1958 년에 설립되었습니다. 전국적으로 원래 "Sakauchi" 와 "Kohoshi" 이며 1965 년경부터 "Asara" 를 시작한 가게로도 유명합니다. 차시우가 그릇을 덮는 "미트 소바" 1,150 엔도 인기가 있습니다. "중국 소바" 는 돼지 뼈의 맑은 수프를위한 희귀 한 소금 기반입니다. 모치 모치 멀티 워터 국수와 가장 잘 어울립니다.
35 년이 넘는 기간 동안 2 세대는 이제 Goodwill을 지키고 있습니다. 고기를 사용하지 않는 "제로라면" 과 닭고기 껍질과 맛을 낸 야채로 만든 수프 인 "Torira" 도 있습니다. "미소라 ~ 국수" 는 야채가 많은 두꺼운 수프로, 처음부터 맛이 변하지 않아 인기가 있습니다.
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