新瀉縣

City Overview

新瀉縣是日本屈指可數的大米產地,以越後平原為中心,大米種植很盛行。 沿岸的港口町在江戶時代作為北前船的停靠港發展,明治時代成為開港五港之一,成為國際交流的據點。 另外,佐渡島曾經擁有世界屈指可數的金山,現在已被列入世界文化遺產。 此外,點綴夜空的長岡祭大煙花大會更是日本首屈一指的人氣。 繼承了加茂桐衣櫃等傳統工藝,越光、日本酒、蕎麥麵作為特產被人們所喜愛。 冬天雪很多,在國內外的滑雪客人中也很受歡迎。

Basic Information

Demographics

2,137,672
917,654

Major Industries

農業:米の収穫量全国1位、マイタケ生産量全国1位。
工業:燕三条市を中心に、金属加工や刃物、工具、機械産業が発展しています。特に洋食器や金属製品の技術は高い評価を受けています。また、亀田製菓や三幸製菓などの大手メーカーが拠点を構え、米を活用した食品加工が盛んです。
建設業:建設業の事業所が多く、交通網を支えています。

Local Products

わっぱ飯、へぎそば、きんぴら団子、日本酒、南蛮えび、しょうゆ赤飯、ぜんまい煮物、ノドグロ、三条カレーラーメン、ひこぜん、魚沼産コシヒカリ、開高めし、のっぺ、ごんぼっぱ笹団子、小千谷縮、加茂桐箪笥、羽越しな布、村上木彫堆朱、新潟漆器
新潟県

特殊內容

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MICE

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